|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
![]() بسم الله الرحمن الرحيم
*** أروع واجمل دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض بخلطة البصل والزبيب ![]() نتبل الدجاج بالخلطة التالية ![]() عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود ذرة هيل وقرفة - كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) – قرفة – هيل – كمون - ورق غار الرز المستخدم بسمتي الطريقة : بعد ما نتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء ) توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ![]() ويوضع الكيس في صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة ![]() وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب ![]() نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة ![]() بعد ما يبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عليها شوية قرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً ![]() ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ![]() وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج ![]() ويقدم بالصحة والعافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً تحيتى لكم غلآ حبي ![]()
??????? ??? ????
|
![]() |
#3 |
:: عضو ذهبي ::
![]()
كل اللي باقي له ذكرى
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
يسلمووو الايادي يالغلا
ويعطيكـ ربي الف عافيه تحيــــــــاتي حلم |
![]()
??????? ??? ????
![]() |
![]() |
#4 |
المشرف العام
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() يعافيكــ ربي يالغلا عالطــــــــرح
ررررروعه من روعتكــ سلمت أناملكــ لا عدمناكــ لك ودي وردي |
![]() |
![]() |
#6 |
:: غــلا ذهــبـي ::
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
موضوع بقمة الرووعه
شكرا على جميل طرحك رآق لي طرحك كثيراَ وسعدت بتواجدي بين متصفحك وبانتظار جديدك القآدم ودي وشذى الورد |
![]()
??????? ??? ????
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
..., مشوي, مع, والزبيب, البصل, بالصور, بالفرن, بخلطة, دجاج, رزأبيض |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|